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Nuestro pan del día
Todo se hornea fresco cada mañana. Lo que ves es lo que hay.
Concha (vainilla o chocolate)
Esponjosa, con costra crujiente y ese sabor de toda la vida.
$18
Oreja
Hojaldrada, caramelizada por fuera y suave por dentro.
$20
Garibaldi
Bizcocho suave cubierto de mermelada y chochitos, clásico de panadería.
$22
Bolillo
Corteza dorada, miga suave. Sale del horno varias veces al día.
$4
Baguette artesanal
Crocante por fuera, tierna por dentro. Hecha a mano cada mañana.
$35
Pan de masa madre
Fermentación lenta, corteza gruesa y sabor profundo. La joya de la casa.
$65
Pastel de tres leches (rebanada)
Bien empapado, con crema batida y justo el dulzor que necesitas.
$48
Pay de queso (rebanada)
Cremoso, con base de galleta y el balance perfecto entre dulce y ácido.
$52
Café americano
Calientito, para acompañar cualquier pieza de pan.
$30
Chocolate caliente
Espeso y reconfortante, ideal para los días fríos de Coyoacán.
$42